Dec. 06, 2012

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我的 Sunday brunch


Oct. 28, 2012
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回憶小時候在台灣吃沙拉的口味,放點花生粉,葡萄乾,玉米和千島醬。

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我喜歡雞蛋煮的剛剛好,不要出綠邊。有了綠邊不好看也不好吃,會太乾。


2012.10.17


 2012.10.16

 


2012.09.28

鮭魚沙拉 


2012.06.20

 


2012.06.13


 鮪魚沙拉


2012.02.10

 


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沙拉也是最簡單的,買一包 Spring Mix 的沙拉,加些番茄,紫洋蔥,牛油果。灑上一點橄欖油,fata chesse, 鹽和胡椒就好啦。

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我吃沙拉的時候不太愛加沙拉醬都是放一點橄欖油就可以了,有時候我會用一些堅果來取代也很好吃。這個也是 Spring Mix 加上醃橄欖,fata cheese,小黃瓜,和櫻桃番茄。

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橄欖油

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有時候也會加一點點的 Balsamic Vinegar

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加點蔓越梅和腰果

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沙拉可以隨心所欲的任意變化


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有時候我也會煮點十榖米洲來喝,上面加了點琴酒泡的葡萄乾,琴酒泡葡萄乾對關節很不錯,下次分享做法,也是非常簡單的。


April 27, 2007 

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我喜歡吃新鮮的莎拉,裡面至少4、5種不同的青菜。一般我不太放莎拉醬,如果要加一點點的,我會加右邊這種,日式莎拉醬。

不加沙拉醬的時候,我會在莎拉裡面放一點綜合堅果,通常綜合堅果會有點鹹味,即使是不加鹽的,光是果子本身的味道就很足夠了,我不想破壞青菜的原味。

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