溫馨的天空 ~ Lovely Sky

網路上有很多剝紅石榴的方法，許多人都用泡水的方式。但是泡水不是最方便的方法，而且營養也會被水沖掉。

我看到另外一種更快更簡單的方法。經過我自己實驗後，果然又快又方便。

前幾天好友 L 送我一顆有機的台灣高麗菜，她說是一對台灣夫妻在 Mission 經營的有機農場賣的。剛好我也才在華人的超市買了一顆一般的台灣高麗菜，就想做個比較，看看那個好吃。

我現在都改吃 Organic Sprouted Grains Bread 有機發芽穀類土司，比一般的土司的多很多纖維質，熱量低，很健康。

高纖又健康的 fibere 1 cereal, 加了草莓，還有一點無鹽的腰果。該有的營養都包括進去了，纖維質，蛋白質，維生素，亞麻油酸和不飽和脂肪酸等等。

在華人超市可以買到加拿大生產的安康豬肉。簡單的醃製後用淺油低溫炸出的豬排，超級好吃的。

還滿好吃的。

很好喝的有機牛奶，許多超市都能買的到。

Avalon Dairy是卑斯省歷史最悠久牛奶批發店。濃郁的鮮奶裝在玻璃瓶中，更能保有牛奶香醇的原味。超過百年經營的信譽，深得本地居民的喜愛。

我花了將近千元的加幣，買了兩個小的不鏽鋼鍋。事先聲明我不是在賣鍋子，也沒有幫別人賣鍋子。更是禁止任何人進來打廣告，我一定會刪除的。我沒有鼓勵大家要去買這樣的鍋子，也不會把牌子打出來，因為每個人的價值觀不一樣，我覺得值得事情，對有些人來講不見得是必要的。我只是紀錄了最近發生的事情，寫在日記裡的心得而已。

好的鍋子價錢不斐，以品質、耐用和健康來講，我覺得是滿值得花的投資。雖然一直都知道平常用的鐵福龍的鍋子不好，但是便宜。不沾鍋的設計，讓炒菜變的很容易。但是每兩三個月我就要換一個新鍋子，因為這樣的鍋子從一開始使用，就會慢慢耗損，一些剝落的物質，不管是看的見的、看不見的就會跑到食物裡面。加上我換鍋的速度，其實一年下來，我就可以買一個好品質又終身保固的不鏽鋼鍋了。

很多年前我就知道有這樣的不鏽鋼鍋，但想到一次出手要花這麼多錢，而且買的還只是小號的鍋子。加上觀念上覺得一般人都是用普通的鍋子，還不是過的好好的，更是遲遲下不了手買回來用。