溫馨的天空 ~ Lovely Sky

今天邀請了一些朋友來家裡共渡聖誕佳節，家裡連大人小孩總共有 16個人，好熱鬧。

今天的聖誕晚餐主菜是烤火雞。其實這我第一次烤火雞，準備的時間滿長的，從冷凍庫拿到冷藏庫化凍要4天，之後要用餐巾紙擦乾，火雞的內腔要擦一點鹽巴，然後把調好的香料放進肚子，再把火雞表皮刷上一點油，讓它烤起來比較漂亮。今天的火雞有15磅，大概六公斤多快7公斤，烤起來很費時，總共花了4個半多小時。不過第一次烤的成果滿不錯的，火雞肉很嫩也很多汁。除了火雞之外，今天的菜色還有，

白汁義大利麵、蒜泥奶油四季豆、馬鈴薯泥+Gravy、

 
凱薩莎拉、

義式小香腸、豬肉番茄豆、

戴摩蛋、

焗烤義大利千層麵 (好朋友 Lynn 準備的)、

 
海鮮濃湯。

點心:  奶油檸檬果凍+鳳梨 Creamy Lime Jello with Pineapple

聖誕樹造型的 Rice Crispy (這是 Lynn 準備的)。

今天大人小孩都玩的很開心，但是食物準備太多了，吃不完，朋友們回去前也請他門打些菜回家，剩下來的菜，也夠我門吃好幾天的了。