這麼好吃的 Sushi 不用跑去downtown，在 Surrey 就有囉!
Mauna's Aburi Tart 這是很多人的 all-time favorite! 說他是鎮店之寶一點也不為過! 很有層次感，每口都是驚喜!
Wild Salmon Oshi
炙燒壽司也他們的特色之一!
Explosion Roll 和 Scallop Roll
爆炸卷也是許多人的最愛，飛魚子經過火烤過, 香味融入壽司飯中。中間是 spicy tuna 帶點微辣的味道, 一口接著一口停不下來。
Salmon Sashimi
今天本來想點野生三文魚刺身，可惜今天店裡用完了，就點普通的三文魚刺身。
Miso Tofu Salad.
第一次點，有點甜甜的滋味，也滿好吃的。
今天點的我都喜歡喲!😍 我跟兒子全部都吃光了，一點也沒剩😋
現在暫時可以外賣，還不能不能堂吃。自取有 10% off!
2020.02.28
想要吃好吃的炙壽司不用跑去downtown 或是溫哥華其他地方喔。北素里新開了一家日本料理 - 燦 Mauna Sushi。老闆曾經在downtown 知名的日本料理店當過8年的廚師! 店裡的炙燒壽司的水準，自然不在話下。
Mauna's Aburi Tart $12.95
Mauna's Aburi Tart 應該算是他們的鎮店之寶，把新鮮的生魚食材和壽司飯層層堆疊起來，用噴槍微微炙烤，味道很不錯!
Wild Salmon Oshi $11.95
炙燒野生鮭魚壽司，烤後的散發出誘人的香味，對於不喜食生魚的人來說非常合適。
Ebi Oshi $11.95
Ebi Oshi 炙燒甜蝦壽司，蝦很鮮甜。上面一點綠綠的你以為是蔥花嗎？不是喔! 是刨青檸皮，比例剛剛好，一點也不搶味，微微的青檸香在嘴裡慢慢散發出來，非常好的滋味。
Explosion Roll $12.95
Explosion Roll 也是他們的招牌之一，直白一點的翻譯，就是爆炸捲! 外面一層飛魚子經過炙燒之後，不但香而且Q脆! 中間包著辣鮪魚刺身，有點微辣、香脆的滋味。
Hawaiian Roll $11.50
夏威夷捲有牛油果、炸蝦、青瓜和辣鮪魚等等。上面的醬汁具老闆娘說是廚師老闆自創的，外面吃不到的喔!
生魚片中規中矩的。生魚片的秘訣沒有別的就是要新鮮。店裡的刺身選擇比較一般，沒有比較特別的刺身。
總體來說，是滿有水準的日本料理。
Mauna Sushi
14839 108 Ave, Surrey, BC V3R 1W2
TEL"9(604) 930-2949
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