漢堡我覺得自己做比外面衛生,可以隨意變化,也保證新鮮。
這是在 Superstore 買的 「沙朗漢堡肉」Sirloin Beef Burgers。他們還有賣 Angus 漢堡肉還有一些其他的種類的,在比較不同的漢堡肉之後,我發現「沙朗漢堡肉」的成分裡面是含 fat 最少的,所以我就選擇了 Sirloin Beef Burgers。
漢堡麵包我也是買 supertore 自己品牌的多榖 (Muti-Grain) 的漢堡麵包。
再來就是漢堡醬。從左邊開始:Sweet Green Relish, 美奶滋,和番茄醬。
看你要做幾個漢堡,把同等比例以上三種醬放在碗裡。
攪勻後就可以了。
我用小烤箱烤漢堡肉。這比煎的好,第一個是少油,在來用烤的不會噴油。用煎的油會噴的到處都是的。
把多榖的漢堡麵包用烤麵包機烤一下,口感會比較好。
在漢堡麵包上塗上事先調好的漢堡醬。
準備一些生菜,番茄,黃瓜。我還有放紫色的洋蔥圈,照完相才想到放進去,所以沒有入鏡。有時候如果要吃的 deluxe 一點,可以加上 chees 和培根。
再來就是開始疊疊樂,一層一層疊上去就好啦!超簡單的吧,又比外面賣的好吃喔!
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