離開 Granville Island後，臨時決定跟好友和她的外甥女一起來吃 Kook 韓國燒烤。我們沒有預約，到的時候餐廳已經沒有位置，留下姓名和電話後，我們就到旁邊的大統華逛逛等電話。
Kook Korean BBQ 吸引人的是一次給 15 種不同的小菜，擺滿繞著烤盤一整圈，很適合拍照，而且吃完了還可以續菜。
我們的服務生是 Javier，一開始就笑臉迎人。點菜的時候是我跟他交談，但他的眼光會看著同桌的每一個人。我也注意到他和我說話的時候會蹲下來，眼睛與我們平視。其實在外面吃飯這麼多年，各種好的不好的服務都遇過，只要東西好吃，服務態度也就不太計較了，但 Javier 一開始就給我們好印象。菜上齊後，他主動 offer 幫我們先烤一部份的肉。他看到我們拿起手機拍照，就說他要擺漂亮一點，拍起來會比較好看，連這樣的小細節他都注意到。餐廳裡面非常忙，其實我們沒有期待會有桌邊服務，他的貼心讓我們決定了要給他很好的小費。
我們點了兩人的 Combo, 除了15種小菜外，還有一碗湯、一份莎拉 和兩碗飯，份量滿大的。
餐廳很忙，Javier 有空就經過看看肉烤的如何。他看到烤的差不多了就幫我們翻面，烤好了也幫我們把肉剪開，叮囑我們趁熱趕快吃。
Kook Korean BBQ 的烤肉味道很好，也很新鮮，沾醬給了韓式豆瓣醬、鹽和一種甜甜的糖漿。其實肉的本身就醃滿入味的了，我只加了點豆瓣醬，新鮮蒜片和青辣椒，用生菜葉包起來，就很好吃了。
我們也點了蒸蛋。韓式鍋燒的蒸蛋追求的是要「澎」的很高，那火力就得不小，所以中間就會有很多洞洞，跟台式和日式的蒸蛋喜歡平滑順口，千萬不要有任何的小氣泡或是蒸過頭不同。兩種蒸蛋不同口味和口感，看君喜愛哪種。原本我們三個女生點了兩人的Combo 怕會不夠，所以多點了蒸蛋，結果真的是多了，到最後吃的太撐了。
最後我還是要提一下 Javier，他超越了我對餐廳服務的期待。他專注的聆聽，隨時保持微笑，即使你知道他忙的不得了，他也不會讓你感受到任何的 stress，他讓你感受到你好像是他家的客人！他讓我想到很多年前，我遇到一位座艙長，他告訴我整趟飛行是否會是愉快的旅行，就決定在登機時的「Welcome the passengers」的時刻。當你歡迎乘客像歡迎家裡來的客人一樣的熱情，當你 set the tone，接下來就會不斷的正能量的循環。我覺得 Javier 也是從一開始就傳遞這樣的正能量！
吃到差不多的時候，我跟他說我在外面吃飯這麼多年，已經很久沒有體驗到令人印象特別好也特別深刻的服務！我很謝謝他給我們這麼愉快的用餐經驗！他說其實他打兩份工，白天在汽車維修廠工作，今天白天維修廠忙翻了，下班後來到餐廳的路上他告訴他自己，不管自己多累，都要疲累和心情丟到腦後。他不說我真的還不知道，晚上來餐廳前，他已經上了一整天的班。他對工作的敬業和專業的態度，讓我敬佩！
飯後他端來了薑汁肉桂甜湯，大概就兩口的份量，喝了可以幫助消化。我們3個人，他端來了四碗，正在想為什麼是四碗？他就開口了，他說一碗是他的，就跟我們乾杯了！這個奇檬子真是了得！不由得讓我對他豎起大拇指👍！
我知道他們餐廳小費是大家平分的，但我們一開始討論到要多給他小費。所以刷卡的時候，我們除了給晚餐的小費，我們又私下給他同等的現金小費，只是給他個人的。
Kook Korean BBQ Restaurant
☎ (604) 566-5665
2800 E 1st Ave #211A, Vancouver, BC V5M 4N9
https://maps.app.goo.gl/GsqD6v9ydZcHTACYA
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