我的碎碎念
歡迎光臨!日誌中一些餐廳的食記都是我自己「主觀」的感受。每個人的喜好和口味不同,我不是美食評論家,我只是想把自己去過的餐廳做個記錄。看官隨意看看就好囉!
- Mar 21 Thu 2013 13:03
【2013 台灣行】花蓮:悅來大飯店
- Mar 20 Wed 2013 05:33
【2013 台灣行】花蓮:橫綱餐廳
- Mar 19 Tue 2013 04:03
【2013 台灣行】花蓮:太魯閣號 & 波士迪克牛排
- Mar 18 Mon 2013 03:22
【2013 台灣行】台中一天逛逛買買
台中一天行:後車站 20 號倉庫 ‧ 中宮原眼科 ‧ 綠園道 ‧ 國立台灣美術館 ‧ 清玉 翡翠檸檬茶 ‧ 萬益食品 ‧ 阿明師 太陽餅 ‧ 一中街夜市
從台北坐高鐵到台中。有妹妹幫我們準備好得早餐三明治。在高鐵上買了一些紀念品。到了台中轉高鐵接駁車道市中心。
- Mar 17 Sun 2013 20:35
【2013 台灣行】美麗華 Haagen-Dazs
- Mar 17 Sun 2013 18:43
【2013 台灣行】美麗華 - 三燔壽喜燒
- Mar 17 Sun 2013 09:11
【2013 台灣行】九份老街 ‧ 忘情小築 ‧ 賴阿婆芋圓
- Mar 16 Sat 2013 11:10
【2013 台灣行】士林夜市
- Mar 16 Sat 2013 10:43
【2013 台灣行】淡水逛逛‧吃阿給
- Mar 16 Sat 2013 08:59
【2013 台灣行】台北 - 瑪恩田園法國廚房
這次回台灣吃到最特別的一餐就是在『瑪恩田園 - 法國廚房』。吃法國餐不稀奇,但能在台灣吃到道道地地的北法 "諾曼第" 法國餐,那倒是相當不容易的。諾曼第料理使用很多蘋果,特色就是使用比較多的奶油、而且醬汁要花很多時間濃縮熬煮成的。
先來介紹一下老闆兼主廚 Frederic Tran (陳維毅) :