溫哥華一直以來被世人公認為世界最適合人類居住的地方，現在溫哥華又多了一個美名，英國知名的旅遊雜誌 Conde Nast Traveler在 2月份美食評論文中評定溫哥華是世界上最好吃的中華美食之都。我們住在這裡真是太幸福了！不用搭飛機回亞洲就可以吃到最好的中華美食了。
Conde Nast Traveler 也做了一個將 9 分多鐘的溫哥華的介紹，雖然裡面介紹的只是冰山一角，但是看看外國人也很推崇溫哥華的簡介，也讓我們這些溫哥華人感到光榮：
Vancouver: The Most Livable City -- Conde Nast Traveler
想要知道溫哥華有哪些華人餐廳深受好評並且得到 2010 年度的中國食肆大獎，可以去 http://chineserestaurantawards.com 這個網站看看。
| 中國食肆大獎 25首本名菜揭盅 2010年4月8日 食肆大獎頒獎禮昨日假Edgewater賭場舉行。大獎創辦人兼大會總監斯托(Craig Stowe)認為，2009年首屆中國食肆大獎的出現，已成功地將大溫區中華佳餚的美名推上高峰。他舉例說，國際權威旅遊雜誌Cond Nast Traveler在二月便大事宣傳「溫哥華有全球最佳的中國菜！」 再次肯定了大溫哥華中國食肆的國際地位。 他認為，隨加拿大獲得中國遊客特許旅遊目的地地位(ADS)，再加上冬奧會的正面宣傳，本地的華人食肆只會更受歡迎。 「中國食肆大獎」共頒發25項「首本名菜」及15項「食客心水之選」大獎。 為了避開冬季奧運會，由加拿大豐銀行贊助，交由大眾選出的 HSBC 「食客心水之選」首先在去年11月底公布，而「首本名菜」 食評人大獎則在昨日宣布。 得獎的食肆大部分位於溫哥華及列治文兩地，列治文區共奪得10金14銀之多的「首本名菜」獎項。溫哥華則奪得19個，其中包括12個金獎。其他城市如本那比則得到3個獎牌、高貴林市亦拿到兩個獎牌。 今年大會增設了一個「出色侍酒服務」特別獎，目的是除了表揚在這方面有傑出表現的食肆之外，亦希望能改善中國食肆對酒類服務與食物之間的「酒餚配」的處理。「麒麟」是這一個新獎項的第一家得獎食肆。 評審團由著名食經兼旅遊作家以希擔任主席。其他成員包括加拿大中文電台DJ盧業瑂、飲食傳媒人方漢光、CBC電台飲食節目主持Margaret Gallagher、溫哥華社區學院亞洲廚藝部主任梁佐培、食經作家萬里峰、網頁及食經作家Brendon Matthews及明報高級編輯嚴麗娟等飲食精英。 |
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