網路上有很多剝紅石榴的方法,許多人都用泡水的方式。但是泡水不是最方便的方法,而且營養也會被水沖掉。
我看到另外一種更快更簡單的方法。經過我自己實驗後,果然又快又方便。
第一步就是用水果刀,順著紅石榴的中間橫著畫一圈,然後用手剝成兩半,就像剝柚子一樣。(我很懶,直接用菜刀橫切成一半,雖然有一些紅石榴子被切破了,但無所謂啦!)
半顆的紅石榴,用手輕輕的的往外輕輕撥幾下(等一下在拍打的時候紅石榴子比較容易掉下來)。
再來用木杓子或是木湯匙(有點重量結實點的),不斷的拍打紅石榴,紅石榴子就會一粒粒掉下來了。(記得要放一個盤子接著)
一整盤的紅石榴子就是這麼簡單。直接用湯匙吃,或是放在優格裡,或者配沙拉吃都很不錯喔!
看看網路上的示範:
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