溫馨的天空 ~ Lovely Sky

July 6、2008 

 
聽說他們的紅燒獅子頭很有名，第一個套餐就點了紅燒獅子頭。他們的紅燒獅子頭是走清淡路線的，不油膩也不鹹，但這樣可以嚐到獅子頭的肉質和新鮮度。如果肉不新鮮，這樣的作法很冒險的。嚐了一口，獅子頭果然新鮮，肉質也很嫩，外皮炸的薄薄的，沒有老油鍋的味道。喜歡吃到清爽新鮮的獅子頭的人，應該會喜歡這一到菜。

 
旁邊的小菜倒是還好，跟一般台灣小吃店裡的套餐差不多。

 
五更牛腩飯
顧名思義就是用五更的做法，但裡面是牛腩而不是腸旺。味道也不錯，牛腩燉的很入味。

 
同樣的旁邊的小菜滿普通的。

 
那天天氣很熱，飯後我們就叫了他們的綜合刨冰。吃了以後發現真的很好吃。綠豆、紅豆煮的很軟，可是卻還能粒粒皆清楚。芋頭也煮的很好，也是夠軟但是也沒糊掉，形狀也很完整。那天他們沒有花生，於是就換了布丁。布丁也不錯，很香很嫩。刨冰料雖然很重要，但很多人都忽略了，冰跟糖水更重要！如果這兩樣不好，就整過破壞了口感。他們的糖水我說不出來有什麼特別的味道，但是吃在嘴裡就是很舒服，我想會不會跟他們的用水有關吧。有些商店老闆直接用自來水做冰，多多少少會嚐到氯的味道，還有澀澀的感覺。我沒有問老闆，但是我猜他們的冰應該是用乾淨的濾過水吧？。他們的刨冰清爽、好吃的程度讓我會想再回去吃一次。

 
珍珠奶茶
不好意思，照的時候已經喝掉一大半了。他們的珍珠奶茶也是他們店裡的特色，選單上有很多的口味，但是我們選擇原味的珍珠奶茶，做奶茶的功力好不好，吃原味的就能知道了。我真的要推薦他們的珍珠奶茶，果然好喝，可以說是高品質的奶茶，一點也不誇張！比一般珍珠奶茶專賣店賣的還要好喝。紅茶夠香濃，一喝就知道不是一般奶茶店裡用粉泡的感覺。粉圓煮的非常有口感，很 Q，還有一股很香的糖味。真的讓我很意外，在餐廳裡也可以喝到這麼好喝的珍珠奶茶。

聽說他們的咖啡也是老闆特別精心研究的成果，但是那天我吃的太飽了，又吃了刨冰又喝了珍珠奶茶，實在喝不下去了，只好給只自己一個再回去嚐嚐看的理由，下次我們再來。

 
他們店裡提供的茶也值得一提，很像是台灣的烏龍茶，很有質感不像一般餐廳用最便宜的茶，澀澀的、不香、顏色深又不好喝，看來連茶葉老闆也是用心挑選喔！

對了，因為他們店裡面客人真的很多，如果你是買外面 (更正) -「外賣」會有 10% off！

BBT Café
5979 W. boulevard (at 43th ave.)
604.266.2195

July 29、2008 

補記: 後來我們又回去吃了一次，點了不一樣的東西

 
紅燒蹄花飯 - 滷的滿入味的。

 
鹽酥雞飯 - 還不錯
那天照片有點偏黃...

 
又叫了一次刨冰，這次有花生了。他們的刨冰我滿喜歡的。很想再叫一次珍珠奶茶，但是實在是吃不下了。他們的珍珠奶茶真的很好喝，非常實在。

總結：
- 珍珠奶茶、冰點很有特色，非常推薦。
- 食物真才實料，重視原味，口味比較家常。
- 服務尚可。我覺得他們太忙了，上菜速度比較慢，服務生忙到送完餐就沒有再回來過，兩次去用餐，茶喝完了都沒有來加茶。吃完後要帳單也要等比較久。服務進步的空間還很大，如果能再加強服務人員的態度會更好。