【咖啡簡餐 - Richmond】Carry Coffee 堤咖啡－溫馨的天空 ~ Lovely Sky

「堤咖啡 Carry Coffee」雖然在疫情期間生意大受影響，但美麗的闆娘力爭上游，反而藉著生意清淡的時間回台灣研修新口味的咖啡飲品。我和好朋友們特別來試喝還沒上市的新產品，感覺很驚豔！這次的新品主要是視覺漸層和口感多層次，目前在台灣很夯的冰飲品。不用跑回台灣現在在 Richmond的 Carry Coffee 就喝到了哦!

「海鹽拿鐵」有點檸檬味，帶點鹹，帶點酸，很特別，突破以往對拿鐵的新感受!

「玫瑰拿鐵」，最底下上來依次是玫瑰糖漿，奶泡，咖啡拿鐵和玫瑰花乾。如果你有玫瑰控趕快來試試看!

「生乳檸檬」喝起來有點像可爾必思或是優酪乳的味道，酸酸甜甜的，檸檬味道很香。完全沒有咖啡或是茶，而且是用新鮮檸檬下去做的。如果你沒辦法喝含咖啡因的飲料，這個非常適合你，小朋友也會愛喝哦!

「海鹽瑪奇朵」很香濃，很有層次感。瑪奇朵通常會給人過甜的感覺，加了海鹽減少了甜膩感，口味變得更特別。加上新鮮薄荷變成升級版的瑪奇朵冰咖啡。

「西西里氣泡咖啡」大家應該會滿腦子的問號⁉ Really⁉ 很難聯想咖啡和氣泡水加在一起。不但如此裡面還有檸檬汁和薄荷的香氣，喝起來非常的清爽！第一口會覺得很妙，無法形容的感受。但很快的就會開始感受到不同的層次的口感和味道的驚奇，重點是一點也不違和！我覺得很適合年輕人或是喜歡創新口味的人！喜歡的人會很喜歡，不喜歡的人也沒關係呀，你還是可以選擇口味比較保守的其他飲料。在 Carry Coffee 有非常多的選擇!

除了試喝新的冰飲，美麗闆娘親自示範手沖新幾內亞水洗豆咖啡。認真的女人最美麗，不受疫情影響，反而利用這個機會進修，更上一層樓!

試喝的桌上杯盤狼藉😁😂

目前新的飲料可能還沒印製在 menu 上，你可以拿著手機，打開這篇指給老闆娘看你要喝什麼。😂

2019.11.20

最近常去Carry Coffee 吃東西，集中一篇把吃過的三明治一起介紹一下。

滷牛肉酸菜三明治

這個我非常推喔! 牛肉滷的很入味，加上酸菜很像牛肉麵的感覺。中式和西式三明治的起司，生菜的結合，口味互補，很有層次感，一點也不違和。好姊妹自創的三明治在溫哥華應該沒有第二家了。他們的三明治有四片土司，很厚實! 用三明治烤盤熱一下，表皮多了一點酥脆，裡面的起司也溶化，很香! 順便提一下土司，不是一般超市或是Costco買的，而是跟列治文很有名的台灣麵包店「長宏」買的。我覺得她很注重小細節，做事不馬虎，而且東西都真材實料!

鰻魚三明治

這也是店裡的特色之一，滿多人點的。喜歡鰻魚的人可以試試看。

雞肉火腿三明治

聽起來很普通對不對? 其實吃一口就會發現，好熟悉的味道，好像...雞絲飯! 這也是她的巧思，把雞絲放在三明治裡面，又是中西合併的佳作! 不少客人也很喜歡喔!

辣雞排三明治

也不錯吃，喜歡帶點辣味的人可以試試。

『奶蓋白桃烏龍』

奶蓋有的店是用鮮奶或是粉泡的，有的是用成本比較高的 Cream Cheese做的。我個人比較喜歡 Cream Cheese 做的奶蓋，味道比較濃郁，如果加點海鹽，帶點微鹹微甜的滋味和茶湯有強烈的對比。老闆娘用的就是用 Cream Cheese 做的奶蓋，她們家的奶蓋比外面很多家的同樣也用Cream Cheese做的奶蓋下了更重的成本，味道更濃郁! 鹹甜度也調配的很恰當!

喝奶蓋茶飲如果方式正確，可以創造出多種層次的口感。我另外寫了一篇，如何喝奶蓋茶飲，大家可以參考看看。

https://glaciersnow.pixnet.net/blog/post/468852905