今天跟幾位好朋友一起來吃菲律賓手扒飯 - Boodle Fight. 菲律賓語是『卡瑪揚KAMAYAN』用手抓食物的意思。整桌傳統的美味，其實來自以前的軍隊習慣，以前上戰場的阿兵哥，因為吃飯時間緊迫，吃飯得快狠準，為了方便廚師只好把所有的米飯跟菜，通通放在葉子上，讓他們想吃什麼直接用手抓，結果這個吃飯方式流傳到民間，逐漸成為主流。手抓飯更是傳統菲律賓人分享價值觀的事情。
餐廳用香蕉葉鋪在餐桌上，直接把美食放在上面。不習慣直接『徒手』吃飯，其實也可以跟他們要免洗手套或餐具。
一份5人的 Boodle Fight 是 $125. 他們會加上 15%服務費。所以稅後加上付費就是 $150. 份量真的是超多的，五個人吃到撐，都還剩很多。而且萬一不夠吃，還可以免費加白飯! 我想應該沒有幾個人會需要加白飯。
芒果莎拉很清爽可口
好大一隻鯽魚，炸的熱騰騰很好吃。另外還有很像德國豬腳的大豬腳沒入鏡，酥酥脆脆的，有點像烤乳豬口感。
整體來說都滿好吃的，服務也不錯。直接倒在香蕉葉上，用手吃飯，這樣的經驗滿不錯的唷!
菜單:
Grandt Kitchen
TEL: 778-395-0900
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