一家外表看起來不起眼的早餐店，其實是響噹噹的有名。
電視節目有介紹過(http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=O1dXDShyyqY)
所以我們決定星期六的早上去吃 Brunch。那天天氣滿冷的，雖然滿早到的，但裡面已經客滿了。我拿了個 menu 在外面看看要點什麼。裡面的服務生拿了一些熱可可給在寒風中等待位置的客人。很貼心的服務^^
他們的熱可可超濃超甜的，雖然是一小杯，但是我喝不完
Smoked Salmon Scramble $11 - (herbs, arugula, English Muffin, homefries)
小妹點的，我嚐了一口，雞蛋很嫩，味道很好吃。
The Trucker $11.75 (2 eggs, 2 buttermilk pancakes, homefries, toast, choice of bacon or sausage)
其實我想點的是 Super Trucker $14.75 (2eggs, 2 pulled pork pancakes, crisp pork belly, homefries, toast)。不知道為什麼服務生沒聽清楚，上來的是 "The Trucker" 不是 "Super Trucker"。先說為什麼我想點 Super Truck，因為裡面有兩樣我很想嘗試的東西，一個是 pulled pork pancakes 和 crisp pork belly。但服務生記錯了，給我 "The Trucker"，結果就沒有我想吃的那兩樣.....
"The Trucker" 味道是不錯，但是店裡面最有名的兩樣早點是在 "Super Trucker" 裡面，下次在去的話我可要弄清楚，別在出錯了。
Eggs Benedict $10.50 (2 poached eggs, homefries, hollandaise)
Crisp Pork Belly $11.50 (2 eggs, confit pork belly, homefries, toast)
Pork belly 其實就是三層肉，用豬油來油封三層肉，外面酥脆裡面入口即化，熱量非常的高，不輸中式的控肉，但又完全不一樣的口感和滋味。沒試過的人可以試試看! 偶爾吃一次可以，千萬不要多吃，小心膽固醇過高。這張照片拍的不好，因為位置和角度的關係開了閃光燈，拍起來沒有實際的可口。我弟弟可是讚不絕口，直說下次還要再來吃。
結帳的時候，送上酸軟糖，解解膩。基本上這是一次非常愉快的早午餐經驗，老店面老字號的早餐店，值得一試！
The Red Wagon
TEL: (604) 568-4565
2296 East Hastings Street
Vancouver, BC
http://www.redwagoncafe.com
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