[隨意煮] 台式料理(圖集，無食譜) @ 溫馨的天空 ~ Lovely Sky

牛肉絲炒馬鈴薯是我們家的家常菜

2019.09.18

蝦仁滑蛋飯

2018.12.15

海鮮粥

2018.12.09

一碗滷肉飯。

這次買的三層肉，油和肉層次分佈的很漂亮。切好肉先乾煸一下，把油煸出來後再滷，口感會更Q彈軟嫩!

白玉苦瓜炒蛋

2018.12.08

給兒子的午餐，鹽酥雞飯

2015.03.14

簡單的麵疙瘩

2015-03-08

紅燒棒棒雞

2015-01-29

兒子最愛吃的鹽酥雞飯

2015-01-09

加了很多料的牛肉麵

2014-10-12

Hon 煮的牛肉麵是全世界最好吃的牛肉麵。

我做的酸辣土豆絲炒香腸

甜不辣

2014-09-30

國華買回來的深坑烤豆腐，拿來做炸的臭豆腐很像ㄟ ^^

簡單的肉燥飯

2013-11-01

改良式的甜不辣+愛滋味甜辣醬。本來是要吃火鍋的，臨時改變主意，燙熟後把材料撈出來。

甜不辣吃完了加點湯來喝，暖暖的在冷冷的天氣中，好舒服^^

在華人超市買得香菇魚豆腐，有一點楓糖的味道，很特別！

2013-07-11

台式肉燥飯

2013-06-02

番茄牛肉麵

2013-03-19

刈包

肉羹

茶葉蛋

生蠔煎

2013-02-11

很懷念在台灣吃酸菜火鍋的味道，剛好看到 TNT 有賣冷凍的 "雅方東北酸菜火鍋"鍋底。

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買了一些蔬菜、肉片，魚丸等等。

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我沒有煮好的火鍋照片，因為一開動後就只顧著吃，沒照了

2012.12.13

能買到台灣進口的九份番薯圓，加點薑片紅糖煮來吃，還不錯^^

2012.12.12

鹽酥雞 - 自己做的鹽酥雞比外面做的好吃多了。

鹽酥雞不可少的好幫手 "五興鹽酥雞粉五香味"，灑一些在炸好的鹽酥雞上，像的不得了。這在大型的華人連鎖超市裡面可以買的到。

把甜不辣炸一炸，灑點 "五興鹽酥雞粉"也很棒喔！

2012.11.18

燒酒雞

2012.11.12

藥燉排骨

2012.11.05

番茄牛肉麵

烤豆腐

2012.10.21

生蠔煎在鍋裡

生蠔煎在盤裡

2012.10.19

三杯雞

2012.09.29

台式飯糰。一個是豬肉鬆飯糰，一個是虱目魚鬆飯糰

2012.06.04

用安康豬肉做的酥炸排骨

2012.06.12

蛋餅

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烤魷魚

2012.04.27

深坑的烤豆腐，我試過用烤的，口感不太喜歡。乾脆用炸的，口感還滿像傳統的炸豆腐。

2012.04.20

麻油雞

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涼拌綠竹筍，台灣真空進口，切一切，加點莎拉醬就好了。

2012.03.30

海鮮炒麵

台灣食品的士林大香腸，沒有普通的蒜味香腸好吃。

2012.03.10

紅燒牛腩麵

前一陣子會到一些台灣小吃吃牛肉麵，都覺得味道還好，而且價錢也不便宜。在溫哥華到現在還沒有吃到會讓我驚艷的台式牛肉麵，有一天突然又想吃，想起冰箱裡面有冷凍的牛腩，乾脆自己隨便亂做，燒了一鍋紅燒牛腩，味道還可以至少比外面便宜

2011.03.04

我現在在家裡弄吃的越來越簡單了，只要不花時間，不需煎炸的，我比較喜歡。把最近做過的簡單料理貼上來。

在國華可以買到的羹湯調味包，有了它什麼羹湯都可以做的出來。

在大統華買的魷魚羹，用古早羹湯包就可以做魷魚羹了湯。

這是在不同天做的魷魚羹湯，多加了香菇，還有烏醋。

清蒸黃瓜鑲肉，這個也非常簡單，把黃瓜切段，中間挖一個洞，把調味好的繳肉放進去，大火蒸10-15 分鐘就好了。

也是在國華買的高慶全甘樹子，把魚用些蔥薑蒜和米酒醃一下，加上高慶全甘樹子，大火蒸熟就可以了。

這個是隨便亂做的，把冰箱裡面剩的小黃瓜，胡蘿蔔切絲。雞上腿的肉也切絲醃過。就炒出這盤紅紅綠綠的菜啦！

台式壽司，裡面包的有肉鬆，人工蟹柳，黃色醃漬蘿蔔，青瓜，還有一點美奶茲。

用五鼓米+白米做的壽司，中間的料跟上面的一樣。

做到一半青瓜和肉鬆用完了，想到冰箱有 Tibiko 的魚子。

其實這種豆腐皮的壽司裡面包壽司米就可以了，但是我魚子還剩很多，乾脆也加進去，算便把剩的人工蟹柳，還有醃漬黃蘿蔔都加進去了，真的是亂作一通，不過吃起來還好。