溫馨的天空 ~ Lovely Sky

有一次朋友的兒子跟我說在時代坊的 Daiso 可以買到日本的兩分鐘蛋糕。我去 Daiso 買東西的時候，就順便找找看，果然在食物那一區看到。

 
一盒裡面有兩包，所以平均一個小蛋糕只要一塊錢。

 
所需材料只要蛋糕粉，一顆雞蛋，一個馬克杯，就這麼簡單。不需要一滴水或是牛奶喔！

 
把蛋糕粉和雞蛋放在馬克杯裡攪勻就好了，所需時間 20秒！

 
包裝的說明是說2分鐘，可是一般北美家電的微波爐瓦力比較大，我覺得 1分半就可以了。2 分鐘有點太久了，中間會硬掉。所以從一開始的準備到成品，所需的時間不到兩分鐘！

 
微波的過程你會看到蛋糕不斷的升高，可是不會流出來弄髒微波爐，好神奇喔！

 
拔下一塊嚐嚐看。很鬆軟，很好吃ㄝ！吃起來就像海綿蛋糕一樣。

 
從杯子裡面拿出來，好完整喔，一點都不會沾杯子。

有興趣可以買來試試看。我覺得一個人或是上班的15分鐘的 coffee break 可以用公司的微波爐，一下就有新鮮出爐的蛋糕。有意思喔！