上次去北京遇到愛吃川菜的男同事，帶我到沸騰魚鄉吃水煮魚。一直以來我對水煮魚誤會太大了，我以為是清湯魚肉，所以叫做水煮魚。直到我見識到水煮魚，才知道水煮魚的名字是騙人的。根本就是一個麻到不行，辣到不行... 不擅長吃辣的人要自備滅火器喔...
水煮魚
這道水煮魚夠麻、夠辣，而且又好大一盆。所以後面兩道就只叫青菜。
萬年青
為什麼這個菜叫萬年青，我也不知道，反正同事點了就吃吃看。吃起來有點日式的口味，是道凉菜，甜甜鹹鹹的。
青炒莧菜
很像台灣 A菜的青菜。這家的青菜有點油膩，不像大董烤鴨的青菜，很清爽可口。
沸騰魚鄉-川菜
地址: 朝陽區工體北路1號 地圖
電話: 010-64174988 64153764電話: 010-64174988 64153764
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